A cal já era conhecida e utilizada no antigo Egito.

Você já comeu aquele doce de abóbora em quadradinho que é crocante por fora e macio por dentro? Pois, esse doce de abóbora é feito com cal.

Ela está na massa que o pedreiro usa para construir paredes, nos muros, nos gramados de futebol, no tratamento de água para tirar a acidez no processo de decantação das impurezas e ainda pode ser usada na culinária.

Estamos falando da cal, produto derivado do calcário que já era conhecido pelos faraós no Egito. Era usado como liga para a construção das pirâmides.

Se você achou estranho a gente falar que a cal pode ser usada na cozinha , aqui vai uma dica: os povos antigos preparavam doces deliciosos com cal.

Além de deixar os doces crocantes, a cal pode ajudar o organismo a absorver 27% mais cálcio.

É extraída das rochas de calcário, formações que cobrem 5% da crosta terrestre, em um processo que começa com grandes explosões.

Fornos com temperatura de 950 graus transformam o calcário em cal virgem. É a primeira etapa do processo de produção. As rochas cozidas vão em esteiras até os moinhos, onde são trituradas e recebem água para a hidratação. O processo é feito para que não ocorra uma reação química na hora de usar o produto na construção civil.